Многие процессы в организме не осуществляются без витаминов и минеральных веществ. К таким процессам относится, в частности, сопротивляемость инфекциям.
Витамины делятся на две категории: жирорастворимые витамины А, Д, Е и К и водорастворимые витамины группы В и витамин С. К важнейшим минеральным веществам причисляют кальций, калий, магний, натрий, йод, серу, фосфор, железо, медь, цинк и кремний. [...]
Углеводы дают энергию. В процессе пищеварения они превращаются в глюкозу, которая впитывается и используется организмом. Не все углеводы впитываются в одинаковой степени быстро. Чтобы определить, какие продукты быстрее всего дают телу энергию, необходимо рассмотреть их гликемический индекс (GI), измеряющий скорость превращения углеводов в глюкозу и её впитывания организмом.
Чем выше гликемический индекс продукта, тем быстрее усвояемость [...]
Выпивайте примерно 250 мл жидкости перед тренировкой.
Постоянно пейте понемногу воды или изотонического напитка во время занятия спортом.
Восстанавливайте потерю жидкости как можно скорее (но не сразу!) после тренировки.
Большинству жидкостей требуется 15 минут, чтобы полностью впитаться организмом.
Старайтесь выпивать 500 мл сразу после серьёзной тренировки, но не пейте более 500 мл в час.
Пейте то, что Вам нравится, исключая [...]
Физические упражнения обычно связаны с потерей жидкости. Выделение пота свидетельствует о том, что мы усердно трудимся, но, более того, – это предупредительный сигнал о возможном обезвоживании. Обезвоживание ведет к потере активности, общей слабости, утомляемости и, в некоторых случаях, травмам. Чтобы избежать возможных проблем, потерю жидкости нужно восполнять водой или изотоническим напитком.
Изотонические напитки быстро восстанавливают запасы [...]
Разделяй и властвуй! Это известное выражение применительно, пожалуй, даже к еде, если речь идет о раздельном питании. Теорию раздельного питания разработал американский врач-натуролог Герберт Шелтон. Он предложил свою новаторскую систему питания, основываясь на опытах по изучению физиологии пищеварения, проведенных в лаборатории русского ученого Ивана Павлова.
Споры вокруг раздельного питания не утихают до сих пор. И вот [...]